别焯

焯水后的杏子鲍菇不仅失去了鲜嫩的风味，甚至连最基本的蘑菇风味都失去了，所以杏子鲍菇直接洗干净沥干,杏鲍菇质地较厚,但需要注意的是，杏鲍菇在烹饪前不需要焯水,其实杏子鲍菇这类蘑菇食材最好是焯水后再煮着吃,杏鲍菇可以有多种吃法，比如酱杏鲍菇、炖汤、杏炒鸡鲍菇,回答理论上，炒杏鲍菇不需要焯水,一般来说，杏鲍菇只要煮熟炒熟，焯水不焯水都无所谓，也不会影响食用。{0}1、杏鲍菇用水焯吗回答理论上，炒杏鲍菇不需要焯水。当然要看个人口味和菜品类型。一般来说，杏鲍菇只要煮熟炒熟，焯水不焯水都无所谓，也不会影响食用。杏鲍菇...