虾糊

买生虾(千万不要买熟的)，去壳，把1/4的虾切成丁(稍大，但不要太小)，剩下的3/4全部切成虾糊,最后，将虾丁，虾糊与调味料、蛋清、面粉混合，然后放入冰箱2小时左右，使虾滑至冰点(切记不要放入冰柜),建议用户将鲜虾洗净，去壳和虾线,5.最后将鸡蛋和虾糊充分混合。{0}1、怎样做虾滑。朋友:你好！这里给大家分享一下虾滑的制作方法。买生虾(千万不要买熟的)，去壳，把1/4的虾切成丁(稍大，但不要太小)，剩下的3/4全部切成虾糊。然后，加入料酒，2茶匙面粉，1个蛋清，最后加入一点精盐和糖(要加点味，不加也没关系...