炒鳝鱼

4.再往锅里加入少许菜籽油，将锅里的蒜苔翻炒，加入1克盐，将蒜苔翻炒至碎,比平常菜多油，鳗鱼吸油,将姜蒜放入锅中炒香,鳝鱼的口感很好，营养价值高，更有利于人体吸收和健康,中火翻炒均匀,5.加入预炸好的鳝鱼片，大火翻炒均匀，倒入少许亮油，出锅放盘,1.把鳝鱼片换成刀，切成段,鳝鱼切片入锅，用葱、姜翻炒。1、怎么炒鳝鱼配料:去骨鳝鱼片200g、蒜苔200g、姜15g、蒜20g、红辣椒3g、干辣椒2g、菜籽油80g、盐2g、蚝油2g、味精1g、酱油2g、啤酒35g、白胡椒2g。1.把鳝鱼片换成刀，切成段。蒜苔切...