广式豉汁蒸凤爪豉汁

本文目录一览1，豉汁蒸凤爪怎么做2，广式豉汁蒸凤爪的做法3，豉汁蒸凤爪的做法4，广式豉汁蒸凤爪怎么做5，粤式豉汁蒸凤爪1，豉汁蒸凤爪怎么做酒楼凤爪是要经过很多工序的飞水炸煲调味蒸关键的工序是炸煲调味。炸用中高油温炸至深色一定要炸透不然发不起的吃起来也不酥煲放八角姜葱约煲30分钟再用水冲洗一下。调味用豆鼓椒圈蒜容盐味精蚝油糖生粉{0}2，广式豉汁蒸凤爪的做法1.凤爪去指甲，然后使用开水飞水；2.飞水后的凤爪用厨房纸吸干水分（这是避免等一下油炸的时候有水分喷出）；3.用大油炸凤爪至金黄色，这个步骤超级危险，因...