忌生

常见的吃法有茄子清炒青椒等等,因为茄子是碱性的，生吃会觉得涩,茄子忌生吃，以免中毒,茄子果皮可以食用,吃茄子建议不要剥,茄子适合吃素食,茄子皮肤变色可能引起摩擦茄子或清洁时手上或水里出现紫色或蓝色茄子,茄子性是凉的，不能生吃,吃茄子不要剥,茄子把手上的皮叫茄子蒂，可以吃。1、茄子皮能生吃吗茄子又名罗素，俗称矮瓜，是一种紫色带果肉的水果，果肉中有果肉，果肉中有芝麻状颗粒，各地均有出产，入秋后更糯甜。茄子性是凉的，不能生吃。生吃的话会腹痛腹泻。因为茄子是碱性的，生吃会觉得涩。吃的方面，茄子可以腌、煮、烧、蒸、...