酸菜馅饺子怎么调馅

6.倒入凉的老汤，顺时针搅拌肉馅,5.猪肉馅中加入葱姜末，拌匀,酸菜洗净，切丝，切碎,3、猪肉选用三七肥瘦拌馅，或手剁猪肉馅，保持一定的颗粒状,酸菜放入温水中轻轻漂两下，然后离合关闭酸菜水,剁了握紧酸菜,将剁碎的酸菜和肉末混合均匀，包裹饺子,7.将酸菜馅料与猪肉馅混合，同方向搅拌均匀。1、酸菜肉饺子馅怎么调馅酸菜肉饺子馅做法1，需要食材:猪肉500g，东北酸菜750g，葱约50g，姜约20g，冷汤约50g。2.需要调料:东谷一品鲜酱油20g，生抽5g，料酒10g，盐3g，味精5g，鸡精5g，胡椒粉2g，香...