荔枝肉

因原料中有切成十字刀的白荸荠和猪肉，因其外形酷似荔枝而得名,荔枝肉具有闽菜独有的特点，味道酸甜,2.荔枝有一个关于肉的起源的典故,3.荔枝做肉的方法还是很简单的,3.荔枝肉有两三百年的历史了,荔枝肉的特点是长得像荔枝吃起来滑嫩香甜,因为荔枝肉历史悠久，早在两三百年前就有荔枝肉的传说。1、荔枝肉是哪儿的菜关于荔枝肉简介1、荔枝肉是福建省福州、莆田等地的传统名菜，属于闽菜。这道菜已经有两三百年的历史了。因原料中有切成十字刀的白荸荠和猪肉，因其外形酷似荔枝而得名。2.制作方法是用十字刀把瘦猪肉切成斜块。由于切好...

本文目录一览1，荔枝肉怎么做2，荔枝肉的做法是什么3，福建荔枝肉的做法是什么4，标准荔枝肉的做法1，荔枝肉怎么做没荔枝。原料：猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁。做法：1、猪瘦肉切块，剞斜十字花刀，再切成斜形块，与荸荠片用湿淀粉抓匀。[美食中国]2、清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟，呈荔枝状捞出。3、蒜末、葱段下锅煸炒，倒入卤汁，再放入荔枝肉、荸荠片翻炒，装盘即成。{0}2，荔枝肉的做法是什么用料：里脊肉300克、荸荠100克、淀粉10克、亨氏番茄酱50克、白...