烧腐竹的做法视频

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2.将泡好的腐竹沥干，逐一蘸上淀粉，放入油锅炸熟,泡腐竹黑木耳，腐竹切段，锅中放油，烧热，加入胡萝卜、黑木耳、腐竹、料酒、酱油、水，翻炒均匀，关火撒上香菜，盛出，这样家常菜烧腐竹就做好了,2.将泡好的腐竹洗净切块,烧腐竹【做法】将食材准备好，腐竹提前泡好待用。1、腐竹的做法如下:晒成竹:豆腐筋要晒干但不能晒干，容易发霉。把锅盖头上的腐竹片放进烘干房，烘干房里有一个晾衣架，长5米，高1米。并支起炉灶，将晒干的腐竹挂在烘房内，保持火温在60℃。火温过高会造成竹脚烧焦，影响色泽。一般烘烤6~8小时后晾干。每百公...