金针菇可以生吃吗

做菜不要放太多油:金针菇富含膳食纤维，吸油力强，所以做菜时金针菇不要放太多油，以免长期吃饱和油危害身体健康,4.不吃非法加工的金针菇,此外，市场上销售的干金针菇或金针菇罐中的秋水仙碱已被销毁，可以放心食用,2.不吃腐肉金针菇,吃饭金针菇注意以下几点:1,金针菇注意事项No生吃:金针菇里面有秋水仙碱,3.金针菇不合适生吃。1、煮金针菇煮开了,能直接吃吗?大量烹饪，一定要小心。金针菇食用前一定要煮熟，否则容易引起中毒。因为鲜金针菇中含有秋水仙碱，容易使人因氧化而产生有毒的秋水仙碱，对胃肠粘膜和呼吸道粘膜有强烈...