炒猪皮

将服用的猪皮在清水中浸泡一小时,盐炒猪皮操作流程如下:每500克皮需要5000克原盐,5.将油锅加热至七成热，放入蒜片、小米椒、生姜，炒香后加入猪皮中火快速翻炒,4.刮完后将猪皮切成条状,2.洗净猪皮放入冷水锅中,3.猪皮煮好后用冷水冲洗，用刀刮去猪皮两边的杂质。1、炒猪皮怎么炒好吃制作炒猪皮的方法1、材料:猪皮2、葱、姜、蒜各2根、红、青椒各2根、八角、大料、香叶、草果、料酒1勺、酱油半勺、糖半勺、盐少许。2.猪皮洗完后，取一个锅，放凉水进去，加猪皮，倒入一勺料酒，煮10分钟，然后取出。3.待皮稍凉时，...