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小米含有大量维生素B2维生素B3，主要来源于动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄和豆类，蔬菜水果中较少,维生素B1维生素B1广泛存在于植物性食物、谷类和蔬菜中,菠菜被誉为“营养模范生”，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙、铁等,维生素a维生素a来源于动物性食物，多见于肝脏，蛋、奶等内脏也有,维生素B2维生素B2广泛分布于食物中。{0}1、含维生素蔬菜有哪些1、菠菜菠菜(SpinaciaoleraceaL。)，又称波斯料理、红根料理、鹦鹉料理等。属于藜科菠菜属黍属。植株可高达1米，根圆锥形，略带红色，不...