广州粤菜

其中广州料理是粤菜的著名代表，以清淡精致为主,其中广州料理是粤菜的著名代表，以清淡精致为主,粤菜粤菜是中国八大菜系之一,广州,粤菜包含广州菜系、潮州菜、东江菜，其中广州菜系为代表,粤菜最初源于广州，由广州、潮州菜、东江菜组成,广州.粤菜最初源于广州，由广州、潮州菜、东江菜组成。1、广州菜的特点广州菜的特点是什么1，粤菜广泛而奇特的选料，善用生猛海鲜。粤菜的食材种类繁多，居中国各菜系之首。“不问鸟兽虫蛇，皆食之”。比如动物原料方面，除了常用的鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊，蛇、狗、浣熊、老鼠等很多动物也用得不错...