茄子煲怎么做茄子

本文目录一览1，红烧茄子怎么做要放什么调料2，茄子煲如何做3，茄子怎么切怎么煮好吃4，茄子怎么做好吃5，茄子怎么做好吃有那些做法1，红烧茄子怎么做要放什么调料红烧茄子材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺【做法】1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。2、将辣椒切片、蒜拍碎。3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅盛盘。材料：茄子(2个...