西方饮食

本文目录一览1，中西方饮食有那几方面的区别2，求中西方美食的差异3，中西饮食有哪些不同4，关于中西饮食文化的差异1，中西方饮食有那几方面的区别1．饮食观念及味道和营养由于中西哲学思想的不同，西方人于饮食重科学，重科学即讲求营养，故西方饮食以营养为最高准则，而菜肴的色、香、味如何，则是次一等的要求。2．烹饪的随意与规范3．用餐方式及餐具4．用餐礼仪西方饮食以营养为第一，色，香，味，其次。中方饮食花样特多，以色，香，味，为主，不大着重营养。{0}2，求中西方美食的差异一言蔽之中国饮食注重感性，西方饮食注重理性...

本文目录一览1，中西饮食文化的异同2，中西饮食文化的差异3，关于中西饮食文化的差异1，中西饮食文化的异同思维上，我国的整体观和系统观较强，而西方擅长分析擅长推理。国人思维多含蓄，西方多开放。西方思想更强调个体、自我与自我实现。{0}2，中西饮食文化的差异由于中西哲学思想的不同，西方人于饮食重科学，重科学即讲求营养，故西方饮食以营养为最高准则，进食有如为一生物的机器添加燃料，特别讲求食物的营养成分，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及各类无机元素的含量是否搭配合宜，卡路里的供给是否恰到好处，以及这些营养成分是...