日本饮食文化日本

本文目录一览1，日本饮食文化的介绍2，日本饮食文化3，日本的饮食文化4，日本餐饮文化1，日本饮食文化的介绍由于日本历史上的一贯贫困。其主要食物为萝卜。因此形成日本食物多为萝卜制品以及食物数量少的特点。明治维新后，日本开始大量食用海产品。并不顾国际的谴责，大量捕食鲸鱼。{0}2，日本饮食文化日本菜肴最大的特点生鲜海味，日本不能像中国那样每顿都用油烧菜，要惜油、省油，以求平安度日。为此日本尽量不用或少用油烹制菜肴，久而久之发展为以清淡新鲜为主流的日本菜肴。正如大家所知，日本受儒教思想影响较大，特别是"...