油炸虾怎么做

虾呈金黄色时，捞出沥干油,将青虾丢入油中，青虾会先沉入锅底，完全定型后再浮上来，及时捞出沥干油,油热后，可以放入虾爆开,一只好吃的炸虾，需要提前做好准备工作，保证虾肉不腥，肉质嫩滑入味,将油温升至微沸，再次将青虾放入锅中油炸至面糊金黄，及时取出冷却，虾煎成功。1、油炸虾的做法怎么做油炸虾1。材料:大虾800g，淀粉适量，青椒红椒各一个，酱油一勺，蒜末一勺，孜然粉一勺，胡椒粉一勺，辣椒粉一勺，糖一勺。2.准备大虾，用清水洗净。3.沿着虾的第三个关节的一边插入一根牙签。然后搅拌一下，用手拉出虾线。4.将去虾线...