蒸鱼腩

鱼背上一把刀，可以使鱼熟的均匀；2.铺姜葱丝时，不仅要铺在鱼面上，还要往肚子里放一些，这样味道会均匀一些；3.蒸鱼尽量调整自己的活力和鱼的大小；4.不吃辣，但不放辣椒,先将咸鱼鱼肚铺在大小合适的盘子里，然后将切好的咸鱼片铺在肉片上，摆成菊花状，轻轻按压咸鱼片使其紧贴鱼肚，然后在每条咸鱼上浇上少许料酒，在火锅里用大火烧开后将咸鱼放入锅中,蒸好后，取出汤汁，浇上蒸鱼酱油和热油。1、广东清蒸鱼腩,清蒸鱼腩怎么做最好吃食材及细节草鱼(鱼肚只取头尾)一根葱，少许姜，少许胡椒粉，少许盐蒸鱼酱油，少许食用油，少许难度，...