白醋作用

在加工生蚝、海蟹等水产品时，可以用醋作为调料，在10分钟内达到脱腥杀菌的目的,醋有开胃、助消化、减肥、美容养颜、去除老化角质层的作用,，用糖醋调味，不仅有独特的糖醋味，还能使钙、铁溶进汤里,白醋函数:1,醋的作用很多:可以杀菌除臭,2.醋有保健和食疗的作用。1、炒菜用白醋有什么作用白醋函数:1。醋的主要成分是醋酸，还含有少量的氨基酸、有机酸、糖类、维生素B1和B2等。醋的作用很多:可以杀菌除臭。加入少量醋腌制生鱼可以防止腐败变质。在加工生蚝、海蟹等水产品时，可以用醋作为调料，在10分钟内达到脱腥杀菌的目的...