生蚝的营养价值

厨师手艺好，讲究卫生，一般不会有问题；第二，牡蛎的质量也有保证,但是生蚝不洗，烧烤不够熟，还会拉肚子,保险起见，吃烤生蚝时最好加点芥末，因为芥末有杀菌消毒的作用,铁的含量是牛奶的21倍,其中牡蛎中亚硫酸含量高引起了医学界和营养圈子的关注,需要注意的是，生蚝一般都是经过100摄氏度以上的炭火烤制，大部分都会杀死细菌。1、路边上的烤生蚝有营养吗牡蛎富含维生素、蛋白质和胆固醇。需要注意的是，生蚝一般都是经过100摄氏度以上的炭火烤制，大部分都会杀死细菌。但是生蚝不洗，烧烤不够熟，还会拉肚子！所以最好找正规的...