豆腐鱼头

豆腐鱼头怎么做鱼头烧豆腐的做法家常菜谱2009-08-1918:42阅读56评论0字号：大大中中小小菜系及功效：川菜家常菜谱私家菜鱼头烧豆腐的制作材料：主料：大鱼头一个,嫩豆腐数块调料：少许干辣椒葱段姜蒜半个教您鱼头烧豆腐怎么做，如何做鱼头烧豆腐才好吃做法:1：把鱼头洗干净，干辣椒切碎，蒜切片，姜拍松了切末2：稍微煎一下鱼头，放入料酒，盐，酱油，水稍微焖一下，添出来3：洗干净锅，放油，煎一下豆腐，煎成淡黄色4：把鱼头倒下去，加盐，酱油，料酒，干辣椒，水，胡椒粉，生姜，大蒜一起煮，焖煮20多分钟，一定要...

1、配料:鱼头、北豆腐、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、白糖,2.擦干净鱼头，放上盐和酱油，然后晾干,10.加入豆腐block并轻轻搅拌,3.热锅里放入鱼头的油，开始煎,7.注入清水，最好没有鱼头,3.将豆腐切成小块,鱼头洗干净切成两半,煎至鱼头两面金黄,4.当鱼头快熟时，加入北豆腐切好的块，继续煮,放入鱼头，6。1、鱼头炖豆腐的做法1。鱼头洗干净切成两半。2.生姜去皮切片，香菜切段，葱切段。3.将豆腐切成小块。4.锅烧热，用姜抹锅底。5.在锅里放油。放入鱼头，6。煎至鱼头两面金黄。7.注入清水...