鸡大腿的做法

5.加入煮熟的鸡块,2.鸡腿洗净，剁碎,1.因为冷冻后的鸡腿水分比较丰富，所以要完全自然解冻以便沥干一部分水分，然后在腌制时用重物挤压，把鸡腿里的血全部挤出来，这样腌制出来的鸡腿风味更好,主料:鸡腿,2.用刀沿着鸡腿骨中间切开解冻的鸡腿，然后切掉两边的排骨,解冻所有的鸡腿。1、鸡腿的做法主料鸡肉大腿4000g辅料海盐300g高度白酒100g花椒10g料酒和适量姜片。第一步。解冻所有的鸡腿。2.用刀沿着鸡腿骨中间切开解冻的鸡腿，然后切掉两边的排骨。3.准备盐。胡椒和白葡萄酒。将成品鸡腿放入锅中加入白酒，拌匀...