白肉和红肉的区别

红肉是一个营养词，指烹调前变成红色的肉类，具体来说就是猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等所有哺乳动物的肉是红肉,什么是白肉红肉,颜色不同:红肉指烹调前的红肉，白肉指烹调前的白肉,1.红肉指烹调前呈红色的肉，白肉指肌肉纤维细、脂肪含量低的肉,3.肉分为红肉和白肉,2.红肉和白肉分别指什么肉,青口红肉和白肉的区别如下:1。1、青口红肉和白肉的区别青口红肉和白肉的区别如下:1。颜色不同:红肉指烹调前的红肉，白肉指烹调前的白肉。2.组成不同:红肉的特点是肌肉纤维粗硬，脂肪含量高，尤其是饱和脂肪酸含量高于白肉。3.脂肪...