茄汁拌面

准备面条，面粉400g，水70g，鸡蛋一个，油3g，盐2g，番茄茄子卤水，番茄3个，茄子1个，盐，生抽，糖少许，蒜末，盐,如果加一点点好的榨菜丁(自己切，成品榨菜丁不好吃)，芝麻酱或者花生酱(用凉开水稀释，现吃)番茄茄子拌面:1,2.面粉,1，最简单的拌面。1、拌面怎么做1，最简单的拌面。烧开水，水多一点，碗里放海天酱油，香油，胡椒粉，味精，小葱，再把下面的水烧开，稍微硬一点，在碗里搅拌。如果是碱性水，这个时候加一点好醋。记住顺序，不然味道就不一样了。如果加一点点好的榨菜丁(自己切，成品榨菜丁不好吃)，芝...