牛奶冰淇淋

用牛奶怎么做冰激凌牛奶冰淇淋原料配方鲜牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黄100克食用香草精微量制作方法将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可...

4.把牛奶冰打碎成几块，放入搅拌机，搅拌成糊状，然后放入冰箱冷冻成固体,不要用大火加热鸡蛋和牛奶液,牛奶消毒对温度要求不高,需要在冰淇淋无冰渣的半冰冻状态下搅打，搅打次数越多，口感越蓬松细腻,需要在冰淇淋无冰渣的半冰冻状态下搅打，搅打次数越多，口感越蓬松细腻,自制冰淇淋上图有详细的冰淇淋制作方法，可以照着做。1、怎么用纯牛奶做冰淇淋?超级简单，超级好吃准备:纯牛奶200ml，11个QQ糖，少许葡萄干。将牛奶和QQ糖放入锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化，再将液体倒入容器中，撒上少许葡萄干。冷却后放入...