鸡煲的做法做法

本文目录一览1，川味鸡煲怎么做2，鸡煲的做法和配方3，鸡锅怎么做4，煲鸡汤的做法1，川味鸡煲怎么做1、将鸡洗净，擦干水分，剁成小块，将紫皮洋葱和大蒜瓣、青红菜椒等配菜分别剥皮去根洗净。2、在鸡块中加入柱侯酱、生抽、老抽和白砂糖等调料，并将其搅拌均匀腌制30分钟。3、将油放入砂锅中，大火烧热后将小洋葱、蒜和姜片放入，煸炒出香味。再将腌好的鸡块和青、红菜椒放入，用筷子翻炒片刻，待鸡块表面呈熟色后将绍酒或黄酒淋入，加盖改小火慢煲15分钟，汁变浓稠即可上桌。{0}2，鸡煲的做法和配方鲜美鸡煲王的做法1.把杀好的鸡...