广东蛋卷怎么炒好吃

这么好吃又酥脆的蛋卷其实也可以在家里做，面糊是非常好调制的，需要的食材也很简单，但是要想制作成蛋卷会对器具有所要求，那就是需要一只“蛋卷机”，只有有了它，才能让它变脆，且能卷成蛋卷。小时候经常能在农村的集市上买到蛋卷，酥酥脆脆，蛋香十足，还带着黑芝麻，特别好吃。1、蛋卷怎么做？双色彩笛卷原料：糖粉60克、黄油50克、香草精半小勺、蛋白50克、低筋面粉30克、抹茶粉和可可粉各少许1.60克糖粉置于碗中；2.加入半小勺香草精；3.加入50克黄油；4.平底锅注水，中火加热，将碗坐于水中隔水加热；5.一边搅拌一边...