雪鱼含义

雪鱼的含义雪鱼嘛，就是因为身白如雪，故名雪鱼，应该是在福建一代有这种鱼吧2，雪鱼是什么呢.“雪鱼”产于闽江上游，闽侯县所产最为著名。鱼色青白，头小，体侧扁而背肥圆，鳞细，形似鲥鱼，味极腴美。其肉呈爪子瓣，富有油质，鲜嫩异常，历来被视为江中之珍品，故而（闽杂记）有“福州人珍之，每得必献官”的记载。3，什么是雪鱼啊鳕鱼编辑词条编辑摘要鳕科（Gadidae）大型冷水性重要经济鱼，学名Gadusmorhua。产于北大西洋两侧，一般栖于近底层，其分布由近岸带到深海区。是名贵食用鱼，其肝可制鱼肝油。具三背鳍、二臀...