清蒸大黄鱼的做法

清蒸黄花鱼的做法步骤:刮去黄花鱼的鱼鳞，挖去肚子和内脏，清洗干净；..在鱼的两边斜切两刀，撒少许盐和料酒腌制十分钟，在鱼盘里放葱段，把鱼放上去，在鱼上放葱姜；..将水放入蒸锅，大火烧开，放入鱼盘中，大火蒸10分钟左右；...清蒸鱼；..把鱼盘中的汤倒掉，去掉葱姜，把蒸好的鱼淋上酱油；..将葱丝和红辣椒放在鱼上；...将橄榄油放入炒锅，加入胡椒爆香；去掉辣椒，把热油倒在鱼上,食材:黄鱼一条、蒸鱼和酱油两大勺、大蒜两大勺、葱姜料酒三至四瓣、盐一茶匙、小指椒两至三个清蒸黄鱼的做法，将黄鱼洗净，去鳞、去肠、去腮等...