淹菜

另外，酸菜水中含有一定量的从大白菜中淋溶出来的氮、磷、钾等营养元素，具有一定的肥力，在增加酸性的同时起到培肥土壤的作用,从罐子里取出酸菜把汤沥干，切成酸菜丝，把酸菜的水挤出来，揉成碗大小的酸菜饺子,酸菜水是中国北方家庭冬天用来淹酸菜的水,酸菜喜欢酸性土壤的花浇水灌溉有很好的效果,酸菜具有开胃通便、杀菌消炎的功效。1、酸菜的做法?所需材料如下:大白菜4颗，盐少许。1.准备大粒盐。2.大白菜晾2天。3.用刀除掉多余的老帮派。4.用刀把它切成两半，如下图。5.不锈钢桶洗净，撒上盐。6.加白菜。7.依次将白菜分层...