冷面热做的做法

冷面热面怎么做才好吃只要掌握3个步骤就可以哦1.煮面：将面条放入滚开的水中煮开后马上放到冷开水里浸泡一会儿，然后捞起沥干水分备用。这样做一是降温，二是冲洗掉部分面粉，使口感更清爽。2.制作汤料：黄瓜丝若干加入姜片、葱花、白醋、糖、料酒、生抽、盐、凉开水（矿泉水更棒）等调成酸甜咸适口的冷汤。（如果喜欢柠檬的清香，也可挤些柠檬汁在汤里）3.将冲凉的面放到大碗里，加入配料，滴上芝麻油若干滴，倒上汤料就可以食用了。2，冷面热做的方法1.荞麦冷面用冷水浸泡至软，约半小时左右2.必备大喜大牛肉粉3.牛肉粉酱油醋盐...

2.做汤:加入姜片、葱花、白醋、糖、料酒、酱油、盐、冷开水(矿泉水更好)做成酸甜咸的冷汤,新买的冷面比较干，要用冷水泡30分钟软化,热汤冷面汤煮秘方热汤冷面具体做法如下:材料:荞麦面条40%左右，淀粉60%左右，洋葱，胡萝卜等,加泡好的冷面,熟的冷面用冷水过冷,冷面美味的做法如下:食材:冷面、黄瓜、香菜、大蒜。1、冷面的做法大全冷面美味的做法如下:食材:冷面、黄瓜、香菜、大蒜。步骤:1。新买的冷面比较干，要用冷水泡30分钟软化。2、泡冷面次将黄瓜、大蒜切丝，再切一点香菜，这几种配菜缺一不可，还可以准备一个...