正宗重庆烧鸡公

(最好用肉鸡，肉鸡，散养鸡)2,产地不同:黄鸡来自山东，鸡煲来自四川和重庆,鸡公煲和扒鸡的区别:1,烧鸡是重庆和四川特产,之所以叫烧鸡而不是公鸡，是因为公鸡在重庆方言里叫公鸡,鸡公煲来自四川和重庆，那里有很多鸡公煲餐厅正宗,鸡公煲据说是重庆烧鸡和重庆外地的干锅鸡特色拌菜。1、重庆鸡公煲怎么做,正宗重庆1、700克新鲜鸡肉，切成大小合适的块。(最好用肉鸡，肉鸡，散养鸡)2。将70g水和70g重庆鸡煲调料与黄泥河混合均匀。3.腌制鸡肉。4、最好加保鲜膜腌制2小时以上。5.准备好芹菜、香菜、辣椒。6.剥大蒜。7...