冬腌菜

怎么腌制冬菜做法你问怎么腌制冬菜的做法？我觉得腌制冬菜的做法有很多种，有的就是水和盐直醋和白糖和各种调料一块腌制出来的还加上很多醋和白糖和各种调料一块腌制出来的还加上2，冬季腌制小咸菜大头菜怎么做1.前期准备：生大头菜10斤前期准备：盐3两、砂糖（白的红的都可以）4两。2.后期准备：味精、白酒、辣椒粉少许、叶儿耙叶子、竹片、倒扣的泡菜坛。3.将大头菜洗干净后，晾晒几天，干度根据自己的喜好来晾晒，喜欢湿润点就少晾晒些时日就可以了，然后，放一碗白酒，把晾晒好的大头菜在里面滚一圈，让大头菜均匀的浸泡上白酒。...

2.五花肉用酱油腌制，豆腐干用盐腌制,冬天的脚腌菜只要符合生产标准，相应的监管到位，就不用担心卫生问题，可以放心食用,立冬吃饺子，年糕，冬腌菜，红豆糯米，羊肉等,冬天的脚腌菜是一种特殊的制作方法,需要的设备是大缸腌制冬腌菜,3.冬天腌菜:冬天腌菜是杭州的特色菜。1、怎么看待浙江的脚踩冬腌菜?你觉得卫生吗?冬天的脚腌菜是一种特殊的制作方法。其实它的卫生水平和我们平时的手工制作是一样的，卫生不卫生主要还是看监管不到位。有很多食物需要用脚来制作，比如踩葡萄酿酒，踩酒曲，这本身就是一种传统的酿造方法。现在大部分都...