怎样做清蒸鲈鱼怎样

清蒸鲈鱼怎么做好吃在热水里汆一下，然后改刀，放盘，码姜丝、花椒、点点料酒，水开后放入锅中，大火蒸20分左右，出锅，倒出盘内的水和姜等调料，炒锅内放油，烧热后浇在放上葱姜丝、倒了生抽（以前用蒸鱼豉油）烹一下，上桌2，怎样才能做出好吃的清蒸鲈鱼鲈鱼洗净，放入盘中。身体表面抹少许盐。切姜丝放鱼内外。锅烧开后大火蒸十分钟。取出把盘里的汤倒出。切葱丝放鱼身上，浇上蒸鱼豉油，另起锅烧热油浇鱼上即可。1鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。2.放蒸锅蒸８分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。3.把鱼取出，倒掉汁水。4....