广东豆豉怎么加工才好吃

广东云浮罗定豆豉最好吃，有黄豆豆豉黑豆豆豉，可以用豆豉做的有豆豉鸭、豆豉蒸排骨、豆豉凌鱼等等介绍如下。罗定豆豉主要有黄豆豉和黑豆豉，以及“姜豉”等，豆豉要选阳江豆豉，干爽，不像四川豆豉那么水和黑，豆豉不要切碎，用刀背压一压就可以，生产情况截至2017年底，罗定市船步镇有15户豆豉加工户，一年产罗定豆豉500吨左右，年产值400-500万元。1、豆豉怎样炒才能出香？怎么做比较好吃？豆豉是爱吃肉的央玛玛最爱的一味调料之一，这里不是老干妈豆豉那类即食的，是调料哪种，央玛玛给您支招:首先，豆豉要买永川豆豉，颗粒不...