阿胶糕做法阿胶

自制阿胶糕的做法自制阿胶糕配料比例：阿胶250g，黄酒2瓶，去核大枣200g，核桃碎250g，熟黑芝麻250g，桂圆100g，枸杞100g。做法如下：1、将阿胶放入锅中，倒入准备好的黄酒。2、开大火煮开。3、锅中加入大枣继续熬煮。4、阿胶熬化后，放入核桃、芝麻、桂圆和枸杞。5、用锅勺持续搅拌均匀。6、搅拌至粘稠状出锅即可。7、将阿胶糕盛入平底盒子中。8、将阿胶糕铺平。9、阿胶糕铺平后晾凉，再放入冰箱冷藏一晚。10、隔天将凝固好的阿胶糕倒出切块。11、切好的阿胶糕装入盒中保存即可。2，阿胶糕的做法阿胶糕...