猫耳朵汤猫耳朵

本文目录一览1，猫耳朵啥意思啊吃的2，阜新有什么特色美食3，菌汤的配料都有什么4，猫耳朵的做法1，猫耳朵啥意思啊吃的有种面食是叫猫耳朵·····2，阜新有什么特色美食1阜新十大小吃之猫耳朵汤介绍是阜新地区具有独自特点的荞面系列主食之一。把荞面和好，揪成小剂子放于手掌上，用拇指捻成猫耳朵形状投入烧开的汤里，故称“猫耳朵汤”。猫耳朵汤要配在鸡汤或骨肉汤里，汤内猫耳尤如一颗颗小“珍珠”上下浮动。食前放入香菜沫，西红柿片等各种小佐料即可，其特点是形似小猫耳朵，小巧玲珑，色泽鲜明，口感滑润。味道鲜美无比，回味无穷。...