藕夹的做法藕夹

本文目录一览1，自制素藕夹怎么做好吃2，烩莲夹的做法3，炸藕夹的做法4，藕夹炸好后怎么做菜吃1，自制素藕夹怎么做好吃－准备食材－藕一节小芹菜适量盐一勺水：面粉：生粉10：5：1－步骤－1.藕片夹菜备用：藕切片，两片中间不要切断，留着夹菜。小芹菜切末，不要太大，拌油盐酱等调料。再把小芹菜全部夹入藕片中。2.调浆糊：把面粉和生粉，按比例倒入水中，够用就行，太多浪费。搅拌成糊，筷子挑起来不会马上掉落就可以了。3.炸藕片：把夹好菜的藕夹放入面糊，两面裹匀，放入油锅小火炸。4.翻面：一面炸成金黄色就翻一次，不时看一...