黄焖鸭制作

黄焖鸭的制作方法黄焖鸭子的做法1、食材用料:鸭子半只、葱,姜,蒜,辣椒适量、海鲜酱,蚝油,豆腐乳,米酒各适量。2、鸭子砍块状，然后洗干净，先焯一下水。3、热锅下油，把鸭子煸炒一下，把鸭油煸出来，把多余的油捞出来。4、放下葱，姜，蒜，辣椒，翻炒。5、把海鲜酱，豆腐乳和蚝油加一点米酒调成的酱计倒到锅里炒。6、加一点老抽，再放一些水少许味精和盐大火烧开。7、关小火焖20分钟，美味就大功告成了！2，黄焖鸭的正宗做法1.将鸭肉洗净切成大块。姜洗净切片，蒜去皮，葱洗净切段。2.锅内放水，姜片。鸭子，开火。水开后煮...