忌廉芝士

总之，在法国，如果是芝士蛋糕的那种，发酵的是FROMAGEBLANC，用来做奶汤或者奶油酱(白酱),是奶酪，是奶酪，用在蛋糕上其实是bogey廉芝士(creamcheese)，也就是奶油发酵制成的奶酪,奶油是乳脂，奶味十足，绵软；忌廉芝士发酵后，奶味不如奶油，但有独特的奶酪味，微酸，略硬。1、忌廉芝士的法语怎麽说?回答你的补充问题，fromageblanc本身就是奶酪中的一个分类。它是一种粘稠的液体，乳白色。它的功能主要是做蛋糕或者做饭。原料的作用远远超过直接消费的机会。但是公司或者学生食堂也会和果盘之类...