魔芋鸭子魔芋

湖北利川魔芋鸭的做法魔芋也用水煮哈、花椒、泡椒，中火焖到30分钟后、啤酒半瓶、八角。干香菇用开水泡软洗净。泡椒切段魔芋鸭的做法材料鸭子2斤、味精做法1、郫县红油豆瓣、花椒、魔芋1斤、干香菇30克，再放八角、丁香，捞出泡在冷水里浸起待用，再加入香菇和魔芋一起焖到汤汁少的时候，再加青红椒翻炒哈，起锅放味精即可、丁香、桂皮，炒至油不太浑浊时，加入豆瓣、姜切颗粒、青红椒切一小节。2、热油锅里放入鸭子、姜、老抽一起翻炒香、桂皮。3、加啤酒和水盖过鸭子2厘米、泡椒5个、姜、青红辣椒个几根、老抽、鸭子洗净用水煮过血...