酸奶发酵温度,酸奶的发酵过程
最适1，酸奶发酵温度为40-42℃,3、发酵温度和时间:乳酸菌的最佳温度在30~40度左右；并且发酵的时间随着温度而变化,1，酸奶机是用来做酸奶，才能做好发酵，酸奶机是不变的温度,你好:一般情况下酸奶机器，恒温发酵温度设置在35度到45度之间,2.酸奶发酵次和发酵温度主要看菌种的选择。最适1、酸奶最佳发酵温度是多少多少度是酸奶最佳发酵温度1，酸奶发酵温度为40-42℃。这个温度是制作酸奶用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的最佳繁殖。2.与保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵剂混合时温度保持在41℃至42℃，培养时间...
更新时间：2023-03-29标签： 酸奶发酵温度酸奶发酵温度过程 全文阅读