臭鳜鱼是什么鱼

有人认为臭鳜鱼是一道名菜，是自然发酵的，所以没有什么危害，但也有人认为臭鳜鱼是一种腐烂的食物，还是少吃为好,现在鸡西又推出了桂花鱼的新方法，比如“干锅臭鳜鱼”，“汉堡臭鳜鱼”，“酱臭鳜鱼”都很好吃,臭鱼通常指臭鳜鱼，又称臭鱼，是徽州著名的传统名菜，是徽菜的代表之一,臭鳜鱼，又名臭鱼、桶鲜鱼、桶鱼，是徽州传统名菜，是徽菜的代表之一。1、臭鳜鱼是哪里的特色美食臭鳜鱼的简介1、桂花又名臭鳜鱼，是安徽徽州的传统名菜，徽菜代表之一。这道菜起源于安徽徽州(徽州即现在的黄山市)；大部分初次见面的人都不敢下筷子，因为鳜鱼...