虾皮的做法

新鲜的小虾如何做成虾皮虾皮加工方法:鲜活毛虾充分洗净,控水。平底锅烧热,锅内放粗盐(1000克毛虾35-40克盐),将控干表水的毛虾下锅摊平,盖锅煮,开锅后,毛虾由透明状转为乳白色时,表明已经基本成熟,此时锅中会析出不少的汤,可将汤篦出,继续加热,不断翻动,直至锅中见不到汤汁时停火,将毛虾摊在适当的地方晾干,注意不要晾的粹化,此种方法加工出来的虾皮整齐鲜亮,称为"锅炮虾皮".若鲜食,可在初熟时出锅,配以薄饼小葱,是一道美食.加鸡蛋葱花摊托是酌酒的好菜滗出的汤汁加水煮手擀面其鲜无比.盐水...

2.冬瓜切片，虾皮洗净，葱姜切末,做法1:麻辣虾皮丁材料:花椒、干辣椒、肉丁、虾皮、干香、盐、糖、酱油、香油、香菜,5.下虾皮和姜,做法:大蒜虾皮材料:孙虾皮、蒜粉、干辣椒、盐、鸡精、糖,做法:1,虾皮洗吧,虾皮冬瓜的做法如下:食材:冬瓜400g，虾皮5g。1、虾皮的吃法做法1:麻辣虾皮丁材料:花椒、干辣椒、肉丁、虾皮、干香、盐、糖、酱油、香油、香菜。练习:1。炒一打辣椒和几个干辣椒。2.将腌制好的肉丁放入锅中翻炒。虾皮洗吧。然后让熏香变干。全部翻炒；3.用盐/酱油/少许糖调味。出锅前放点香油和香菜。做法...