怎么煮潮州粥

米粒拌虾油可以防止熬煮时的溢沫和糊底；米水比例大约1。潮州糜分为“白糜”和“香糜”两大类，两者的区别只在于有无调味，潮州人喜爱的糜，讲究清而不浊米粒分明，舒展却又具有质感，不是那种稀稀的粥，加入沥干的海虾，文火煮至完全变色；再倒入芹菜粒和贝柱焖10秒钟；最后添一茶匙虾油轻轻拌匀，完成。1、潮州砂锅粥怎么做好吃？潮州人喜爱的糜，讲究清而不浊米粒分明，舒展却又具有质感，不是那种稀稀的粥。潮州人煮糜时还会加入许多食材，这类糜便会冠以所添食材之名，譬如薯糜、芋糜、蟹糜、蚝糜、水鸡糜等，潮州糜分为“白糜”和“香糜”...