如何发酵面粉,用老面团发酵效果更好面团又白又嫩
揉好面团后，盖上保鲜膜发酵50分钟,再次揉面时，将晾干的老面条浸泡在温水中，然后加入面粉揉面,用老面团发酵效果会更好，做出来的面食很软很甜,发酵面团又白又嫩,在面粉中加入了自发粉，用牛奶代替水制作面团,hair面粉发酵软方法:1,3.自发粉发酵用自发粉和牛奶做的面团也很软。1、发面粉怎么发酵的松软hair面粉发酵软方法:1。酵母发酵首先准备一碗温水，水温保持在40度左右，水中加一勺糖，糖帮-0然后往面里倒一点温糖水，把水倒在面上，加水几次，揉到面团不沾手不沾锅，用保鲜膜盖好面团发酵。2.老面皮发酵北方一些...
更新时间：2023-01-20标签： 如何发酵面粉面团发酵面粉 全文阅读