怎么做罗卜糕材料:粘米粉一包(好象是400的,秋菊牌),栗米粉100克,萝卜五斤,腊肉,腊肠,虾米,尤鱼,瑶柱,冬菇等,按自己的喜好放量或加减配料。做法:1、先将两种类粉混合,最好是过一下筛。2、萝卜去皮,二斤用瓜刨刨成丝状,三斤用刀切成中丝状,备用。3、将配料洗净,漓干水后切成粒状或丝状,开锅,加少许油,将全部配料爆炒一下,即时香气扑鼻了,装起备用,接着不用洗锅头,把萝卜全倒入锅中,加入一小块冰糖,加盖煮沸,翻拌几下调味,一般不要下得太咸小许有咸味即可,关火,等萝卡稍降温后,把粉放入,一边放粉一边拌...
更新时间:2023-05-14标签: 罗卜怎么罗卜糕 全文阅读把白糖放在榨好的萝卜水里,粘上米粉,拌匀,然后把萝卜丝放下,拌匀,棍1包米粉(500g)萝卜6kg(大概可以),2小勺盐(约10g)白糖,2大勺萝卜糕,(下面有个锅接萝卜水)把萝卜丝稍微挤一下,放一边备用,先把萝卜削皮,下面用菜网垫个盆,为了等菜网把萝卜水晒干,再把萝卜切丝。1、萝卜糕家常做法,正宗萝卜糕怎么做棍1包米粉(500g)萝卜6kg(大概可以),2小勺盐(约10g)白糖,2大勺萝卜糕。先把萝卜削皮,下面用菜网垫个盆,为了等菜网把萝卜水晒干,再把萝卜切丝,撒上盐,用刀剁开,不要太碎了没味道。萝卜丝...
更新时间:2023-01-24标签: 罗卜糕罗卜糕萝卜丝拌匀萝卜白糖 全文阅读