淡菜做法

淡菜热水浸泡，去除杂质，洗净放入碗中；2.浸泡水过滤，倒入碗中，笼蒸1小时取出；3.锅烧热，加入猪油；4.先将淡菜连汤放入锅中，加入水、盐、料酒、葱(切段)、姜(切片)、胡椒粉，烧开后放入青菜心稍煮；5.挑出洋葱和生姜,这里要说明一下，煮淡菜一定要和冷水放在一起，这样会开的更多,淡菜是海鲜中的珍品之一，性温，味咸,先把买来的淡菜用水养半天，然后刷干净,3.加入淡菜、醋和盐烧开,6.包一碗清淡可口淡菜，瞬间感受味蕾刺激。1、淡菜干汤怎么做淡菜干汤的做法1。先把买来的淡菜用水养半天，然后刷干净。2.在锅里放冷...