回菜

发菜菜肴酥脆滑嫩，咀嚼香甜，风味独特，清香宜人，多配以鲍鱼、扇贝、虾仁、鸡鸭等；鱼丸等汤品；或者用虾米和鸡蛋炒；或者切成小块当凉菜；或者掺入肉末做成丸子；或者用油皮卷起来发菜，糊起来放锅里炸发菜；或配蘑菇、熟竹笋、绿叶蔬菜等,发菜华娇瑶柱汤的做法1,；发菜也是制作五彩菜肴的辅料,用发菜做汤也很好吃。1、发菜怎么泡发和吃法?配料:猪骨200克，发菜10克，瑶柱30克，鱿鱼丝1条，蘑菇12个，小花胶4个。辅料:姜3片，盐适量。发菜华娇瑶柱汤的做法1。猪骨、华娇、香菇、发菜、鱿鱼丝、瑶柱、姜调料:盐(不加盐可以...