打卤面的卤怎么做

6.加入没有配料的温开水，盖上盖子煮5-6分钟,7.当汤减少到一半时，将两个鸡蛋打散，倒入盐水中,因为要和面，所以要留一定量的汤才好吃,10.煮适量的面条，煮好后放凉水,1.倒入两勺卤，撒上一把小葱,用猪肉馅、木耳、鸡蛋、黄瓜、热水、淀粉、食用油、酱油、糖盐打卤面卤。1、打卤面的卤子怎么做1。准备食材:木耳15g、黄花菜30g、肉末80g、鸡蛋2个、食用油1勺、盐1勺、酱油1勺、蚝油2勺、水淀粉、香油。2.将黄花菜和木耳浸泡在冷水中。3.黑木耳洗净切成细丝，黄花菜洗净切成两段，用适量姜末炒香白，韭菜叶切成...