最棒鹅肝

现在，顶级的鹅肝来自法国，尤其是法国西南部的佩里戈尔,因为这里有一个专门饲养肥鹅的农场:鹅出生三个半月后，被运到农场进行为期20天的“特殊喂养”,鹅肝之所以比其他动物的肝脏好吃，是因为鹅肝的组织鲜嫩细腻，脂肪细胞丰富饱满,这时候就会有人把鹅杀了取肝，把新鲜的鹅肝装进罐头或者做成鹅肝制品运到各地。1、法国鹅肝怎么来的鹅肝之所以比其他动物的肝脏好吃，是因为鹅肝的组织鲜嫩细腻，脂肪细胞丰富饱满。入口在舌尖融化带来的浓郁油香，有教人吃上瘾的魅力。鹅肝起源于阿拉伯，后传播到法国、意大利和匈牙利。现在，顶级的鹅肝来自...